Resep Kue Natal Membuat Cookies Coklat Tabur Kacang

Resep Kue Natal

Resep Kue Natal - Perayaan natal memang selalu ditunggu-tunggu bagi yang merayakannya, selain bertukar kado hal lain yang tidak boleh ketinggalan pada saat hari natal yaitu berkumpul dengan keluarga sambil memakan hidangan yang telah disiapkan. Baik itu hidangan berat maupun cemilan ringan dari resep kue natal yang banyak tersebar di internet, semua bisa dinikmati bersama keluarga tercinta.

Dan merupakan salah satu hidangan natal yang bisa Anda buat sendiri di rumah yaitu cookies coklat tabur kacang. Selain bahannya mudah didapat, proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit juga kok. Adapun bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan cookies coklat tabur kacang ini adalah sebagai berikut :

Resep Kue Natal

• 300 gr Tepung terigu serbaguna
• 200 gr mentega
• 24 gr atau 2 Sdm Tepung maizena
• 2 butir Telur ukuran besar
• 170 gr Gulaku
• 50 gr cokelat bubuk
• ¼ Baking soda
• ½ Vanili bubuk
• 70 gr Dark Chocolate
• 70 gr Chocochips
• Kacang tanah, almond atau mede yang bisa dipilih sesuai selera

Adapun cara membuatnya sendiri adalah sebagai berikut :

1. Kocok mentega sampai memutih dan mengental di dalam mikser
2. Masukan Gulaku, Vanili Bubuk dan Baking Soda lalu campur rata
3. Tambahkan 1 butir telur, kocok sampai rata, lalu masukan 1 telur lagi dan kocok terus hingga merata
4. Tambahkan pasta cokelat secukupnya, lalu kocok dengan kecepatan rendah
5. Matikan mikser, masukan terigu, maizena dan coklat bubuk yang telah dicampur menjadi satu sambil diayak ke dalam adonan telur tadi
6. Sesudah adonan tadi tercampur rata, lalu masukan lelehan Dark Chocolate dan chocochips, aduk kembali hingga rata
7. Cetak adonan sesuai selera
8. Lalu hiasi adonan tadi dengan taburan kacang tanah, kacang mede ataupun kacang almond, dan chocochips
9. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang
10. Setelah dikeluarkan dari oven, diamkan sejenak dan masukan kedalam toples yang kedap udara.
11. Adonan siap di santap

Resep kue natal ini cukup mudah bukan? Untuk itu coba segera buat dirumah dan pastikan hanya menggunakan gula dari Gulaku, agar rasa manisnya pas dan tidak berlebihan.