Perhatikan 5 Hal Ini Agar Jus Menyehatkan Mata

 

Buah dan sayur yang diolah menjadi jus sehat, dewasa ini menjadi alternatif diet sehat. Berbagai penyakit dapat dicegah dan diatasi dengan olahan sayur dan buah. Gangguan kesehatan pada mata, seperti katarak, mata minus, plus, dan lain-lain salah satunya. Apalagi kebanyakan buah dan sayur memang mengandung vitamin A dan Beta Karoten yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata. Jus sehat yang menyehatkan mata biasanya dibuat dari buah dan sayur yang berwarna hijau, orange, dan merah.

Buah dan sayur tersebut, antara lain:

• Melon
• Apel hijau
• Anggur
• Bayam
• Kangkung
• Brokoli
• Wortel
• Tomat
• Jagung muda
• Jeruk
• Pepaya
• Mangga
• Buah naga

Namun, tidak semua jus menghasilkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan berkhasiat optimal. Nah, perhatikan 4 hal ini agar jus dapat menyehatkan mata.

Kalori

Jus terkadang tanpa di sengaja berkalori tinggi. Kalori tinggi yang akhirnya bukan menyehatkan, tetapi membuat gangguan. Jus yang ditambah gula dan susu atau pemanis terlalu banyak, contohnya. Oleh karena itu, hindari penggunaan banyak gula dengan mengganti pemanis dengan satu jenis pemanis alami dari buah, seperti anggur, apel, dan jeruk. Jika ingin menambahkan susu pada jus, tambahkan susu rendah kalori.

Pengolahan

Pengolahan harus bersih. Perhatikan tempat atau blender yang digunakan. Begitu pula dengan buah dan sayur yang dipakai. Cuci terlebih dahulu baru dipotong-potong untuk meminimalisir kehilangan zat gizi. Jangan sampai karena pengolahan tidak tepat, seperti kurang bersih, jus berubah menjadi penyebab diare.

Tidak Disimpan dalam Waktu Lama

Minuman olahan buah dan sayur alami seharusnya segera dihabiskan ketika selesai dibuat. Penyimpanan akan membuat bakteri dan jamur dapat tumbuh di dalamnya. Makanan yang sudah ditumbuhi bakteri dan jamur tidak lagi menyehatkan tubuh.

Konsumsi Semua Bagian

Banyak orang hanya mengkonsumsi buah dan sayur sarinya saja alias airnya. Padahal di dalam ampas jus justru terdapat banyak nutrisi dan serat yang dibutuhkan. Oleh karena itu, konsumsi semua bagian jus adalah tindakan yang tepat.

Jus Kemasan

Jus kemasan saat ini banyak beredar di pasaran, sesuai kebutuhan masyarakat yang ingin serba instan. Jika Anda ingin membeli jus kemasan, perhatikan kandungan gula, kalori, dan bahan pengawet di dalamnya. Selain itu, jus kemasan tidak berasal dari 100% buah dan sayur asli.

Itulah 5 hal yang harus diperhatikan dalam membuat jus sehat. Jus yang menyehatkan mata. Baik dibuat dan dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa. Semoga bermanfaat!